Déc 182014
 

Programme TV – Envoyé Spécial :  Y aura-t-il du chocolat pour Noël

Jeudi 18 décembre 2014 – France 2 – 20h55

 

Y aura-t-il du chocolat pour Noël

Une enquête de  Jérôme Lévy et Mathilde Enthoven.


En cette période de Noël, impossible d’y échapper. Le chocolat est partout. Notre consommation ne cesse de progresser. Elle a bondi  de 17 % en 5 ans. Cet appétit de chocolat est devenu planétaire faisant planer un risque auquel personne n’avait songé : que le cacao devienne une denrée rare et hors de prix ! Prémices de cette pénurie, le cours de la précieuse fève a doublé en un an.


Qui profite de cette hausse des cours ? Comment s’organisent les industriels et les producteurs face à cette explosion de la demande mondiale ? Y aura-t-il toujours du chocolat pour Noël ?

Des plantations aux salles de marché, Envoyé spécial a remonté les filières souvent opaques du cacao, l’une des matières premières les plus convoitées au monde.

Communiqué de presse France 2 – Jeudi 18 décembre 2014